諾丁漢大學(xué)馬來西亞校區(qū)Chung Lim Law教授做客我?！皣H教育論壇”

4月18日，應(yīng)我校國際合作與交流處、機(jī)電工程學(xué)院（智能制造與機(jī)器人工程學(xué)院）邀請，諾丁漢大學(xué)（UNMC，馬來西亞校區(qū)）科學(xué)與工程學(xué)部主任Chung Lim Law教授來我校訪問交流，并做題為“4th Generation Drying Technology: Advanced Fluidized Bed Drying and Advanced Heat Pump Drying”的學(xué)術(shù)報告。機(jī)電工程學(xué)院副院長袁越錦教授及相關(guān)教師和研究生參加了本次報告會。

報告會上，Chung Lim Law教授首先介紹了干燥技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域、現(xiàn)代干燥技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r及干燥裝備選擇，包括熱風(fēng)、噴霧、冷凍、介電干燥等，隨后分享了其團(tuán)隊在第四代干燥技術(shù)：先進(jìn)流化床干燥和先進(jìn)熱泵干燥方面的突破性成果，探討了其干燥過程的安全性、有效性及工業(yè)化的應(yīng)用，同時也提出當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品熱泵加工存在的問題，并運用實例分析了組合干燥技術(shù)對于食品加工品質(zhì)的影響，指出熱泵協(xié)同太陽能、微波、紅外等技術(shù)的潛在優(yōu)勢和廣泛應(yīng)用前景。報告會后，Chung Lim Law教授與參會師生進(jìn)行了深入的交流，討論了熱泵干燥過程中水滴富集后的能量循環(huán)利用可行性、干燥過程中進(jìn)一步實現(xiàn)保質(zhì)減損的措施等。通過此次學(xué)術(shù)報告有助于提升我校在干燥領(lǐng)域的國際化交流和合作。

報告會后，袁越錦及相關(guān)教師代表與Chung Lim Law教授圍繞研究生互派、科研項目申報合作等方面進(jìn)行了座談。袁越錦分別從學(xué)校和機(jī)電學(xué)院近年發(fā)展、學(xué)校干燥領(lǐng)域科研工作等方面介紹了相關(guān)情況，參會教師也介紹了各自的研究方向及潛在的合作點。Chung Lim Law教授則對學(xué)院的熱情接待表示感謝，介紹了團(tuán)隊研究發(fā)展及其與國內(nèi)各高校、企業(yè)合作等情況。隨后，在袁越錦帶領(lǐng)下，Chung Lim Law教授參觀了學(xué)院相關(guān)實驗室，并重點圍繞學(xué)院自研的多型農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備進(jìn)行了交流。通過此次交流活動，雙方進(jìn)一步加深了了解，為今后的合作奠定了基礎(chǔ)。

新聞小貼士：

Chung Lim Law教授，諾丁漢大學(xué)（UNMC，馬來西亞校區(qū)）科學(xué)與工程學(xué)部主任；馬來西亞國家工程師委員會（BEM）認(rèn)證部副主任，工程師協(xié)會農(nóng)業(yè)和食品工程技術(shù)部會員及專業(yè)面試官；英國化學(xué)工程師協(xié)會會員，英國高等教育學(xué)院研究員。Law教授在食品/農(nóng)產(chǎn)品（果蔬）干燥、3D食品打印加工等方面有深入研究。迄今為止Law教授承擔(dān)了馬來西亞國家科技部，高等教育部，農(nóng)業(yè)部和地方等支持的科研項目20余項。發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文175余篇（其中一、二區(qū)50余篇）；作國際會議主題演講25次；著有學(xué)術(shù)專著30部。研究成果獲得各類科研獎勵8項，其中“組合干燥系統(tǒng)”2015年獲馬來西亞國家創(chuàng)新與工業(yè)設(shè)計銀獎。

（核稿：李晨 編輯：劉倩）